BioGourmet Südtiroler Schüttelbrot

Art.Nr.  2162766
4,49 €
26,41 € / 1 kg  inkl. gesetzl. MwSt.
Produktdetails

Artikelinfos

Luftig-würziges Brot aus dem Südtiroler Raum. Jeder Teigling wird in der Brixner Natur-Backstube auf mit Kleie bestäubten Holztellern von Hand getrieben, in die Luft geworfen und geschüttelt. Mit rustikal schmeckenden Kräutern wie Kümmel, Fenchel, Anis und Schabzigerklee verfeinert. Eine Bereicherung für jede Brotzeit.
Ideal zu Speck, kräftigem Käse, Radieschen, Antipasti und Rotwein.

Zertifizierung

Artikeldetails

Kontakt BioGourmet GmbH
Kontaktadresse Ochsenweg 1, 71729 Erdmannhausen
Herkunftsland IT
Öko-Kontrollstelle IT-BIO-013
Inhalt 170 g
Zutaten ROGGENMEHL* Type 815, WEIZENMEHL* Type 550, Gewürze* (Fenchel*, Kümmel*, Brotklee*, Anis*, Koriander*), HEFE*, Meersalz*. <br><br> *aus kontrolliert biologischem Anbau
Allergenhinweis Kann Spuren von SOJA, SCHALENFRÜCHTE, SESAM enthalten
Lagerhinweis Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Nährwerte

Nährwerte unzubereitet je 100 g
Brennwert 1381 kj / 326 kcal
Fett 1.48
- davon gesättigte Fettsäuren <0,1
Kohlenhydrate 67.16
- davon Zucker 5.86
Eiweiß 8
Salz 2