Alnatura Falafel

Bio Trockenmischung mit Kichererbsenschrot zur Zubereitung von Falafel.
Aus dieser Alnatura Trockenmischung lassen sich schnell und einfach 15 bis 17 Falafelbällchen zubereiten. Die Basis dieser Bio-Mischung sind Kichererbsenschrot und -mehl, fein abgestimmt mit Zwiebel, Knoblauch und Gewürzen wie Kreuzkümmel und Koriander.
Zu Salat, Fladenbrot oder eingelegtem Gemüse, schmeckt besonders gut mit einem Hummus-Dip.

1. Packungsinhalt in einer Schüssel mit 260 ml kochendem Wasser anrühren und 15 Minuten quellen lassen.
2. Aus dem Teig mit angefeuchteten Händen, je nach gewünschter Größe, 15-17 teelöffelgroße Bällchen formen.
3. In einer beschichteten Pfanne reichlich Öl erhitzen und die Falafel von allten Seiten goldbraun braten