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BAUCK MÜHLE Bio Demeter Wunderbrötchen
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BAUCK MÜHLE Bio Demeter Wunderbrötchen
| Inhalt | 350 g |
| Produkttyp | Backwaren |
| Zutaten | Glutenfreie HAFERvollkornflocken** 84%, geschrotete Goldleinsaat*, gemahlene Flohsamenschalen*, glutenfreie HAFERkleie** 2%, Steinsalz |
| Allergenhinweis | Kann Spuren von Cashewnüssen, Haselnüssen, Mandeln, Walnüssen, Lupine, Schalenfrüchten, Senf, Sesam und Soja enthalten. |
| Zertifizierung | EU-Bio |
| Eigenschaften | Vegan|Vegetarisch|Glutenfrei|Laktosefrei |
| Herkunftsland | Deutschland |
| Öko-Kontrollstelle | DE-ÖKO-007 |
| Zubereitungshinweis | Zubereitung für 8 Brötchen Zutaten: 350 g Brötchenmischung und 400 ml Wasser (lauwarm) 1. Den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. 2. Die Brötchenmischung mit Wasser in einer Schüssel kurz verrühren. Dann die Teigmasse 5 Minuten quellen lassen. 3. Mit angefeuchteten Händen die Teigmasse in acht gleichgroße Stücke teilen, zu Kugeln rollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Die Teiglinge flach drücken, sodass sie eine Höhe von etwa 2 cm haben. 4. Die Brötchen (ohne Gehzeit) auf mittlerer Höhe in den vorgeheizten Backofen schieben. 5. Nach etwa 35 Minuten Backzeit aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitterrost gut auskühlen lassen. |
| Hersteller | Bauck Mühle |
| Herstelleradresse | Duhenweitz 4, DE-29571 Rosche |
| Kontaktmöglichkeit | Kundenservice@bauck.de |
Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden.
| Nährwerte je | 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 366 kcal / 1.540 kJ |
| Fett in g | 8,7 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren in g | 1,3 g |
| Kohlenhydrate in g | 52 g |
| - davon Zucker in g | 0,8 g |
| Ballaststoffe in g | 14 g |
| Eiweiß in g | 13 g |
| Salz in g | 1,8 g |
