Artikelnr. 2919827
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Dr.Oetker Gelierzucker 2:1
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Mit Dr. Oetker Gelierzucker 2:1 können Sie extra fruchtige und weniger süße Konfitüren, Marmeladen und Gelees herstellen. Es enthält das pflanzliche Geliermittel Pektin, das aus Äpfeln und Citrusfrüchten gewonnen wird. Da Geliermittel und Zucker bereits gemischt sind, ist die Zubereitung besonders schnell und einfach - ideal für Einsteiger.
| Inhalt | 500 g |
| Produkttyp | Backzutaten & Süßungsmittel |
| Zutaten | Zucker, Geliermittel (Pektine), Säuerungsmittel (Citronensäure), Konservierungsstoff (Sorbinsäure). |
| Herkunftsland | Deutschland |
| Lagerhinweis | Trocken lagern. |
| Zubereitungshinweis | Für 1000 g vorbereitete Früchte oder 900 ml Fruchtsaft bzw. 750 ml Beeren-Fruchtsaft. Ergibt etwa 6 Gläser je 200 ml 1. Früchte waschen, entstielen oder entsteinen. 1000 g abwiegen, klein schneiden oder pürieren. Oder 900 ml Fruchtsaft bzw. 750 ml Beeren-Fruchtsaft abmessen. Gläser und Schraubdeckel (Twist-off) auskochen bzw. mit ganz heißem Wasser ausspülen. 2. Früchte/Fruchtsaft mit Gelierzucker in einem großen Kochtopf gut verrühren. Alles unter Rühren zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mind. 3 Min. sprudelnd kochen. Gelierprobe* durchführen. 3. Fruchtmasse bei Bedarf abschäumen, sofort randvoll in Gläser füllen. Mit Deckeln verschließen, sofort umdrehen und etwa 5 Min. auf den Deckeln stehen lassen. |
| Hersteller | Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG |
| Herstelleradresse | Lutterstraße 14, DE-33617 Bielefeld |
| Kontaktmöglichkeit | service@oetker-shop.de |
| Nährwerte je | 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 172 kcal / 730 kJ |
| Fett in g | 0,3 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren in g | 0 g |
| Kohlenhydrate in g | 40 g |
| - davon Zucker in g | 40 g |
| Eiweiß in g | 0,6 g |
| Salz in g | 0,05 g |