

Die PPURA Bio Fusilli Emmer bringen den authentischen Geschmack Italiens auf den Teller. Diese Pasta aus dem aromatischen Urkorn Emmer wird traditionell durch Bronzeformen gepresst, was ihr eine besondere Textur verleiht.
Die Fusilli zeichnen sich durch ihren fein-nussigen Geschmack aus, der typisch für die alte Getreidesorte Emmer ist. Die Verwendung dieses Urkorns trägt zudem zur Förderung der biologischen Vielfalt bei. Für die Produktion werden ausschließlich saisonale und regionale Bio-Rohstoffe aus Italien verwendet. Der Transport aus Italien erfolgt per Bahn, um den ökologischen Fußabdruck so gering wie möglich zu halten. Produktionsreste werden vollständig als Tierfutter weiterverwendet, um Abfall zu vermeiden. Mit jeder Packung wird zudem die Pflanzung von Bäumen unterstützt, wodurch der Atmosphäre mehr CO2 entzogen wird, als bei der Herstellung und dem Transport entsteht.
| Inhalt | 500 g |
| Produkttyp | Nudeln & Pasta |
| Zutaten | Zutaten: Emmermehl* *aus biologischem Anbau |
| Allergenhinweis | Enthält Gluten |
| Zertifizierung | EU-Bio |
| Eigenschaften | Vegan|Ohne Zuckerzusatz |
| Herkunftsland | Italien |
| Lagerhinweis | Kühl und trocken lagern. |
| Öko-Kontrollstelle | IT-BIO-006 |
| Zubereitungshinweis | In siedendem Wasser kochen |
| Hersteller | PPURA GmbH |
| Herstelleradresse | Via Amipsia 40, 00124 Roma (IT) |
| Kontaktmöglichkeit | posta@ppura.ch |
| Nährwerte je | 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 358 kcal / 1.518 kJ |
| Fett in g | 2,2 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren in g | 0,5 g |
| Kohlenhydrate in g | 70 g |
| - davon Zucker in g | 2 g |
| Ballaststoffe in g | 3,2 g |
| Eiweiß in g | 13 g |
| Salz in g | < 0,01 g |