Artikelnr. 3220219
Neu
NeuProduktdetails
Zubereitung für Quarkbällchen mit Zucker.
| Inhalt | 1 Stk. |
| Produkttyp | Backzutaten & Süßungsmittel |
| Zutaten | Mischung für Quarkbällchen Zutaten: WEIZENMEHL, Zucker, Backpulver (Säuerungsmittel Diphosphate, Backtriebmittel Natriumcarbonate), natürliches Zitronen-Aroma, natürliches Bourbon-Vanille Aroma. Zucker Zutaten: 28,6 % Zucker. |
| Allergenhinweis | Kann Spuren von Ei, Soja, Milch, Schalenfrüchten, Senf und Lupinen enthalten. |
| Herkunftsland | Deutschland |
| Lagerhinweis | Bei Raumtemperatur und trocken lagern. |
| Zubereitungshinweis | Noch hinzufügen für 12 Stück: 1 Ei (Größe M) ca. 4 EL (40 ml) Speiseöl (z.B. Sonnenblumenöl) 125 g Speisequark (Halbfettstufe) Temperatur: ca. 190 °C Garzeit: ca. 6-8 Minuten 1. Airfryer vorbereiten: - Backpapier zuschneiden und in Airfryer legen. - Airfryer ggf. vorheizen (Herstellerangaben beachten). 2. Teig zubereiten: - Mischung für Quarkbällchen, Ei und Speisequark in Schüssel geben. - Mit Mixer (Knethaken) zu glattem Teig verarbeiten. 3. Formen und garen: - Hände leicht einölen und 12 Bällchen aus Teig formen. - Bällchen mit Abstand in Airfryer legen und ggf. nacheinander garen. - Nach ca. 3-4 Minuten wenden und weitere 3-4 Minuten garen. - Heiße Quarkbällchen erst in Öl, dann in Zucker wälzen. Alternative Zubereitung: Fritteuse: - Teig wie beschrieben herstellen. - Frittierfett in Topf auf ca. 180 °C erhitzen. - 12 Bällchen ca. 4-5 Minuten frittieren. - Heiße Quarkbällchen in Zucker wälzen. Backofen: - Backofen auf 190 °C Ober-/ Unterhitze oder Umluft vorheizen. - Teig wie beschrieben herstellen. - 12 Bällchen auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. - Auf mittlerer Schiene ca. 12 Minuten backen. - Heiße Quarkbällchen erst in Öl, dann in Zucker wälzen. Rezepttipp: Mini-Berliner Noch hinzufügen: Lieblings-Konfitüre Zubereitung: - Heiße Quarkbällchen aus Airfryer nehmen. - Konfitüre mit Spritzbeutel (Lochtülle) in Quarkbällchen füllen. - Quarkbällchen erst in Öl, dann in Zucker wälzen. |
| Hersteller | RUF Lebensmittelwerk KG |
| Herstelleradresse | Oldenburger Straße 1, DE-49610 Quakenbrück |
| Kontaktmöglichkeit | www.ruf.eu |
Backmischungen, Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durchgebacken werden.
| Nährwerte je | 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 362 kcal / 1.520 kJ |
| Fett in g | 14 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren in g | 2,6 g |
| Kohlenhydrate in g | 48 g |
| - davon Zucker in g | 26 g |
| Eiweiß in g | 9,3 g |
| Salz in g | 0,79 g |