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Lieferung in die FilialeDas Alnatura Bio Roggenvollkornmehl ist die Grundlage für kräftige und aromatische Backwaren. Es eignet sich hervorragend zur Zubereitung von Sauerteigbroten und herzhaften Brötchen.
Dieses Roggenvollkornmehl wird aus dem vollen Korn gewonnen, wodurch alle wertvollen Bestandteile des Getreides erhalten bleiben. Dies verleiht Backwaren ihren charakteristischen, kräftigen Geschmack und eine saftige Krume. Die Rohstoffe für das Mehl stammen aus biodynamischer Landwirtschaft in Deutschland. Mit dem Kauf wird die Alnatura Initiative für mehr Bio-Landbau in Deutschland gefördert.
| Inhalt | 1000 g / 1 kg |
| Produkttyp | Mehl & Getreide |
| Zutaten | ROGGENVOLLKORNMEHL* *aus Demeter Bio-Landbau Kann Spuren von Soja und Lupine enthalten |
| Zertifizierung | Alnatura demeter schwarz|EU-Bio |
| Lagerhinweis | Bitte trocken lagern und vor Wärme schützen. |
| Öko-Kontrollstelle | DE-ÖKO-001 |
| Nutzungshinweis | Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen immer gut durcherhitzt werden. |
| Hersteller | Alnatura GmbH |
| Herstelleradresse | Mahatma-Gandhi-Straße 7, DE-64295 Darmstadt |
| Kontaktmöglichkeit | www.alnatura.de |
| Nährwerte je | 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 1.391 kJ / 330 kcal |
| Fett in g | 2,1 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren in g | 0,3 g |
| Kohlenhydrate in g | 62 g |
| - davon Zucker in g | 0,9 g |
| Ballaststoffe in g | 15 g |
| Eiweiß in g | 8,2 g |
| Salz in g | < 0,01 g |
