Lieferung nach Hause
Lieferung in die FilialeDer Alnatura Bioland-Sauerteigextrakt verleiht selbstgebackenen Broten und Brötchen einen aromatischen, leicht säuerlichen Geschmack. Die Zutat in Bio-Qualität ist eine einfache Möglichkeit, Backwaren geschmacklich abzurunden.
Mit diesem Sauerteigextrakt gelingen köstliche Backkreationen ganz unkompliziert. Er eignet sich hervorragend, um den Geschmack von verschiedenen Brotsorten und Brötchen zu intensivieren. Das Extrakt wird einfach zum Mehl hinzugegeben und mit den übrigen Zutaten zu einem Teig verarbeitet. Alle landwirtschaftlichen Zutaten für das Produkt stammen aus biologischem Anbau.
| Inhalt | 15 g |
| Produkttyp | Backzutaten & Süßungsmittel |
| Zutaten | ROGGENVOLLKORNMEHL*, Starterkulturen *aus biologischer Landwirtschaft |
| Zertifizierung | vegan|Bioland |
| Eigenschaften | vegan laut Zutaten|vegetarisch gemaeß Rezeptur |
| Lagerhinweis | Bitte trocken lagern und vor Wärme schützen. |
| Öko-Kontrollstelle | DE-ÖKO-006 |
| Zubereitungshinweis | Zum geschmacklichen Verfeinern von Broten und Brötchen: 1 Pck. Sauerteigextrakt für je 1 kg Mehl verwenden und mit 2 Pck. Trockenhefe ergänzen. Der Sauerteigextrakt allein hat keine Triebkraft |
| Geschenkverpackung | Nein |
| Hersteller | Alnatura GmbH |
| Herstelleradresse | Mahatma-Gandhi-Straße 7, 64295 Darmstadt |
| Kontaktmöglichkeit | www.alnatura.de |
| Nährwerte je | 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 1.400 kJ / 331 kcal |
| Fett in g | 1,8 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren in g | 0,5 g |
| Kohlenhydrate in g | 52 g |
| - davon Zucker in g | 2,1 g |
| Ballaststoffe in g | 14 g |
| Eiweiß in g | 11 g |
| Salz in g | 0,01 g |
