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Lieferung in die FilialeMit der Alnavit Bio Landbrot Backmischung gelingt ein saftiges Brot mit knuspriger Kruste ganz einfach im eigenen Ofen. Die Zubereitung ist unkompliziert und sorgt für frischen Brotgenuss zu jeder Tageszeit.
Diese Backmischung ist die Basis für ein herzhaftes Landbrot, das durch die Kombination aus Hafervollkornmehl und Buchweizen seinen charakteristischen Geschmack erhält. Die sorgfältig ausgewählten Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Ob zum Frühstück, als Beilage zu Suppen oder für die Brotzeit am Abend – das selbstgebackene Brot passt zu vielen Gelegenheiten.
| Inhalt | 450 g |
| Produkttyp | Mehl & Getreide |
| Zutaten | HAFERVOLLKORNMEHL* glutenfrei 33 %, Maisstärke*, Reisvollkornmehl*, Kartoffelstärke*, Buchweizenvollkornmehl* 5 %, Buchweizen Sauerteigpulver* 4,5 % (Buchweizenmehl*), Kastanienmehl*, Meersalz, Verdickungsmittel: Xanthan, Flohsamenschalen* gemahlen *aus biologischer Landwirtschaft. Kann Spuren von Soja, Mandel, Nüssen, Senf, Sesam und Lupine enthalten |
| Allergenhinweis | Hafervollkornmehl |
| Zertifizierung | EU-Bio|vegan |
| Eigenschaften | Laktosefrei|Vegan|Glutenfrei |
| Lagerhinweis | Conserver au sec et à l' abri de la chaleur.,Trocken lagern und vor Wärme schützen. |
| Öko-Kontrollstelle | DE-ÖKO-007 |
| Zubereitungshinweis | Einfach hinzufügen: • 1 Pck. Trockenhefe • 450 ml lauwarmes Wasser • 1-2 EL Reismehl zum Bestreuen 1. Den Packungsinhalt mit Trockenhefe und Wasser mit dem Handrührgerät kurz zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. 2. Den Teig mit angefeuchteten Händen in der Schüssel zusammenschieben und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech stürzen. Das Brot mit etwas Wasser glattstreichen und in die gewünschte Form bringen. Mit 1-2 EL Reismehl bestreuen. 3. Das Brot an einem warmen Ort abgedeckt 30 Min. gehen lassen. Währenddessen den Backofen auf 250 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. 4. Das Brot 10 Min. anbacken, danach die Temperatur auf 220 °C reduzieren und weitere 50 Min. backen. 5. Das Brot vor dem Anschneiden auskühlen lassen |
| Hersteller | Alnavit GmbH |
| Herstelleradresse | Mahatma-Gandhi-Straße 7, 64295 Darmstadt |
| Kontaktmöglichkeit | www.alnavit.de |
| Nährwerte je | 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 1.465 kJ / 346 kcal |
| Fett in g | 2,9 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren in g | 0,5 g |
| Kohlenhydrate in g | 70 g |
| - davon Zucker in g | 1,4 g |
| Ballaststoffe in g | 5,9 g |
| Eiweiß in g | 7,1 g |
| Salz in g | 2 g |
