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Lieferung in die FilialeDie BIO PRIMO Bio Jackfruit natur ist eine vielseitige und rein pflanzliche Zutat für zahlreiche Gerichte. Die jungen, grünen Jackfruit-Stücke sind in Salzlake eingelegt und eignen sich durch ihre faserige Konsistenz hervorragend als Fleischalternative.
Die unreifen Früchte des Jackfruit-Baumes besitzen einen neutralen Geschmack und nehmen Gewürze und Marinaden sehr gut auf. Dadurch lassen sie sich nach Belieben zubereiten und verfeinern. Ob scharf angebraten, geschmort oder als Füllung – die Jackfruit bereichert den Speiseplan auf kreative Weise. Da es sich um ein Naturprodukt handelt, können Farbe und Geschmack variieren.
| Inhalt | 400 g |
| Produkttyp | Nüsse, Saaten & Trockenfrüchte |
| Zutaten | Jackfrucht-Fruchtfleisch* 62 %, Wasser, Salz. *aus kontolliert ökologischer Landwirtschaft |
| Zertifizierung | EU-Bio |
| Eigenschaften | Vegan |
| Herkunftsland | Sri Lanka |
| Lagerhinweis | Vor Wärme geschützt und trocken lagern. Nach dem Öffnen in ein nicht-metallisches Glas umfüllen, im Kühlschrank aufbewahren und zügig verbrauchen. |
| Öko-Kontrollstelle | LK-BIO-149 |
| Zubereitungshinweis | Die Jackfruit in einem Sieb abtropfen lassen. Anschließend nach Belieben würzen und 10-15 Minuten in 2 EL Öl marinieren. Danach die Jackfruit bis zur gewünschten Bräunung mindestens 4-5 Minuten in der Pfanne anbraten und frisches Gemüse je nach Saison zugeben. |
| Anwendungshinweis | Farbe und Geschmack können variieren, da es sich um ein Naturprodukt handelt. Die Jackfruit kann von Natur aus essbare Samen und härtere Samenschalen enthalten. Diese stellen keinen Qualitätsmangel dar. |
| Hersteller | LPP GmbH |
| Herstelleradresse | Gubener Str. 47, DE-10243 Berlin |
| Kontaktmöglichkeit | www.mueller.eu |
| Nährwerte je | 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 20 kcal / 84 kJ |
| Fett in g | < 0,5 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren in g | < 0,1 g |
| Kohlenhydrate in g | 3,9 g |
| - davon Zucker in g | < 0,5 g |
| Eiweiß in g | 1,1 g |
| Salz in g | 1,8 g |
