RBV BIRKMANN Gärkörbchen LAIB & SEELE Ø 19,5cm

Mit dem Gärkörbchen LAIB & SEELE von RBV BIRKMANN gelingen selbstgebackene Brote wie aus einer traditionellen Handwerksbäckerei. Es verleiht dem Teig während des Gehens eine stabile Form und sorgt für eine rustikale Optik.

• Sorgt für eine klassische, runde Brotform mit einem traditionellen Rillenmuster auf der Kruste.
• Hergestellt aus 100 % nachhaltigem und naturbelassenem Peddigrohr.
• Geeignet für Teigmengen von bis zu 1000 g und einen Durchmesser von ca. 19,5 cm.
• Das Material ist frei von Farb- und Klebstoffen, geruchsneutral und splitterfest.

Das Backen von eigenem Brot erlebt eine wahre Renaissance. Dieses Gärkörbchen unterstützt den Gärprozess des Teiges optimal, indem es für ideale Bedingungen sorgt. Der Teig kann darin ruhen und aufgehen, bevor er gebacken wird. Das Ergebnis sind formschöne Laibe mit einer charakteristischen Oberfläche, die an professionell hergestellte Backwaren erinnert. Ob ein kräftiges Sauerteigbrot oder ein mildes Weizenmischbrot – das Körbchen ist ein nützliches Zubehör für alle, die Wert auf authentische Backergebnisse legen. Zur Pflege genügt es, das Körbchen nach der Verwendung gut auszuklopfen und trocknen zu lassen. Es ist nicht für die Verwendung im Backofen oder die Reinigung in der Spülmaschine vorgesehen.