RÖSLE Fleischmesser Wolfgrey 18cm

Das Fleischmesser Wolfgrey von RÖSLE ist das ideale Werkzeug für präzise und saubere Schnitte bei der Zubereitung von Fleisch. Mit seiner scharfen Klinge und dem ergonomischen Griff wird das Tranchieren und Filetieren zum Kinderspiel.

• Hergestellt aus gehärtetem Spezialklingenstahl X50CrMoV15 für eine langanhaltende Schärfe und hohe Korrosionsbeständigkeit.
• Die 18 cm lange und schmale Klinge ermöglicht exakte Schnitte, ohne die Fleischfasern zu verletzen.
• Ein präziser Schleifwinkel von etwa 14° sorgt für eine außergewöhnliche Schneidleistung.
• Der ergonomisch geformte Griff mit drei Nieten bietet eine sichere und komfortable Handhabung.

Ob für den Sonntagsbraten, feine Steaks oder hauchdünnes Carpaccio – dieses Messer gleitet mühelos durch rohes sowie gegartes Fleisch. Die hochwertige Legierung aus Chrom, Molybdän und Vanadium macht die Klinge besonders robust und widerstandsfähig. Dank der spitz zulaufenden Form gelingt das Tranchieren ohne großen Kraftaufwand, wodurch wertvolle Fleischsäfte erhalten bleiben. Das ansprechende Design mit einem Griff in dunkler Holzoptik macht das Messer zudem zu einem stilvollen Utensil in jeder Küche. Für eine maximale Lebensdauer der Klinge wird eine Reinigung per Hand empfohlen.