SchapfenMühle Dinkel-Grieß

Dinkel ist die Urform des Weizens. Seine Besonderheit ist die zweite Hülle (Spelz) um das Getreidekorn, die auf natürliche Weise Schutz vor äußeren Umwelteinflüssen bietet. Der festsitzende Spelz wird in einem aufwändigen Schälprozess entfernt. Dinkel-Grieß ist ein Produkt, welches im Laufe des Mahlprozesses von Dinkel entsteht.

SchapfenMühle Dinkel-Grieß leistet einen wertvollen Beitrag zu Ihrer ausgewogenen, ballaststoffreichen Ernährung und ist vielseitig verwendbar. Er eignet sich sehr gut für süße Aufläufe, Breie und Desserts, als feine Backzutat für Gebäck oder als Kochzutat für Suppen und pikante Gerichte.