SchapfenMühle Hirseflocken

Hirse besitzt eine zweite Hülle (Spelz) um das Getreidekorn, die auf natürliche Weise Schutz vor äußeren Umwelteinflüssen bietet. Der festsitzende Spelz wird in einem aufwändigen Schälprozess entfernt. Danach wird der Hirse durch Wärmebehandlung ihr einzigartiges Aroma verliehen und die behandelten Hirsekörner zu Flocken ausgewalzt.

Unsere Hirseflocken leisten einen wertvollen Beitrag zu Ihrer ausgewogenen Ernährung und sind vielseitig verwendbar. Sie eignen sich sehr gut zum Verfeinern von Müslis sowie als feine Koch- und Backzutat.