Für Schmecksüchtige: Für das Salzburgerland ist Vitus Winkler das Aushängeschild und kulinarischer Botschafter, denn er hebt seine Heimat auf eine kulinarische Bühne, die ebenso überraschend wie naturnah ist. Kaum einem anderen Koch gelingt es so gut, mit den eigenen Kreationen Geschichten aus seiner Region zu erzählen. Seine Gerichte und Produkte sind ein Spaziergang, der den Blick für das Wesentliche öffnet: Denn wie so oft im Leben sind es nicht die großen, sondern die kleinen Dinge, auf die es ankommt. So auch die Gewürzmischung Angelzeit. Eines von 6 Signature Geschmäcker aus der 4-Haubenküche von Vitus Winkler. Wie der Name schon verrät, ist Angelzeit die perfekte Gewürzmischung für jegliche Fischgerichte oder Meeresfrüchte, auch für Muscheln aller Art bewirkt diese Gewürzmischung wahre Wunder. Du kannst Angelzeit auch für helles Fleisch oder Gemüse, wie Sellerie, Fenchel und Kohlrabi bestens verwenden. Durch die Frische der Limettenblätterflocken, weißer Sesam und alpinen Kräutern könnt ihr mit Angelzeit auch Eurem Kalbschnitzel, Hühnchen a la Coq au vin blanc oder Eurem Sauerrahmdip eine köstliche frische Note verleihen.STARTE DEIN NEUES GESCHMACKSERLEBNISDu wolltest schon immer wissen wie ein Kartoffelpüree richtig lecker geht? Wie man einen Fisch filetiert - oder eine göttliche Pasta aus einfachen Zutaten zubereitet? Egal ob Anfänger oder Profi. Werde ein Teil von THE GOLDEN CIRCLE. Unsere namenhaften und bekannten Sterneköche kochen mit Dir ihre Lieblings-Rezepte für zu Hause, die Dich und Deine Gäste begeistern werden. Sie zeigen Dir mit unzähligen Tipps&Tricks, wie Du Deine Küchenroutine erleichtern wirst und Dir einen achtsamen Umgang mit Lebensmitteln aneignest.Aus Liebe zu Deinem Geschmack schenken wir Dir mit dem Code — PRDXX2H7 — 25% auf unsere Kochkurse bei thegoldencircle.com. Achtung — Macht Schmecksüchtig.
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