Vogtmühlen illergold Schwäbisches Spätzles-Mehl

Mit dem illergold Schwäbischen Spätzles-Mehl von VOGTMÜHLEN gelingen hausgemachte Spätzle wie aus der traditionellen Küche. Dieses doppelgriffige Weizenmehl ist die ideale Grundlage für den perfekten Spätzleteig.

• Speziell für die Zubereitung von original schwäbischen Spätzle
• Doppelgriffige Beschaffenheit für einen zähflüssigen und gut zu verarbeitenden Teig
• Hergestellt aus hochwertigem Getreide aus der Region
• Aus einer traditionsreichen Familienmühle in der fünften Generation

Das Mehl zeichnet sich durch seine besondere Griffigkeit aus, die dafür sorgt, dass der Teig die richtige Konsistenz erhält und sich optimal vom Spätzlehobel oder durch die Spätzlepresse verarbeiten lässt. Die Vogtmühlen Illertissen GmbH & Co. KG blickt auf eine lange Tradition in der Mehlherstellung zurück und verbindet bewährte Handwerkskunst mit hohen Qualitätsansprüchen. Durch eine schonende Verarbeitung der sorgfältig ausgewählten Rohstoffe entsteht ein Produkt, das die Basis für authentischen Genuss schafft.