Das Bio Schwarzkümmelöl der Allgäuer Ölmühle ist ein kaltgepresstes Öl, das sich zur Verfeinerung von Speisen eignet und aus kontrolliert biologischem Anbau stammt.
- Aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-006)
- Schonend kaltgepresst zur Erhaltung der Inhaltsstoffe
- Frei von Laktose und Gluten
- Die Rezeptur ist für eine vegetarische und vegane Ernährung geeignet
Gewonnen aus den Samen des echten Schwarzkümmels, zeichnet sich dieses Öl durch seinen charakteristischen, würzigen Geschmack aus. Durch das Kaltpressverfahren bleiben die wertvollen Bestandteile des Samens erhalten. Es kann vielseitig in der Küche verwendet werden, beispielsweise zum Verfeinern von Salaten, Dips oder orientalischen Gerichten. Die Abfüllung in eine dunkle Glasflasche trägt dazu bei, die Qualität des Öls vor Lichteinfluss zu bewahren.