THE GOLDEN CIRCLE Hanföl by Andi Schweiger

Für Schmecksüchtige: Unser Sternekoch Andi Schweiger liebt die grasig-herben Noten des Hanföls. Er schmeckt damit seine Dips, Saucen und gegartes Gemüse ab. Du kannst es auch für alle Blattsalate einsetzen. Das Bio Öl wird noch auf traditionelle Art produziert. Ein unterschlächtiges Wasserrad mit fünf Meter Durchmesser liefert über Transmissionen die Energie für die alten Maschinen und Stempelpressen der Schwarzwälder Manufaktur. Im Kollergang mit seinen riesigen Steinrädern wird das Saatgut zerkleinert. Anschließend wird es auf Körpertemperatur erwärmt, um einerseits den Ölfluss zu ermöglichen, andererseits aber keine Vitamine, Eiweißstoffe oder sonstige Fettbegleitstoffe zu zerstören. Schonender kann ein Öl nicht produziert werden und das schmeckt man auch. Kleine Side-Info: Dem Hanföl spricht man auch heilende Kräfte zu. So wird es häufig bei Verdauungsproblemen, Neurodermitis und Haarausfall eingesetzt. Durch die besondere Verteilung der Fette, Mineralstoffe und Spurenelemente soll es hilfreich für das Immunsystem und den Zellaufbau sein. Zudem soll es schmerzlindernd wirken. STARTE DEIN NEUES GESCHMACKSERLEBNIS Du wolltest schon immer wissen wie ein Kartoffelpüree richtig lecker geht? Wie man einen Fisch filetiert - oder eine göttliche Pasta aus einfachen Zutaten zubereitet? Egal ob Anfänger oder Profi. Werde ein Teil von THE GOLDEN CIRCLE. Unsere namenhaften und bekannten Sterneköche kochen mit Dir ihre Lieblings-Rezepte für zu Hause, die Dich und Deine Gäste begeistern werden. Sie zeigen Dir mit unzähligen Tipps &Tricks, wie Du Deine Küchenroutine erleichtern wirst und Dir einen achtsamen Umgang mit Lebensmitteln aneignest. Aus Liebe zu Deinem Geschmack schenken wir Dir mit dem Code — PRDXX2H7 — 25% auf unsere Kochkurse bei thegoldencircle.com Achtung — Macht Schmecksüchtig.