THE GOLDEN CIRCLE Risotto Steinpilze Selection
Artikelinfos
Das THE GOLDEN CIRCLE Risotto mit Steinpilzen ist eine fertige Reinmischung für einen kleinen Luxus schnell zubereitet. Zum Carnaroli Langkornspitzenreis gesellen sich wunderschöne getrocknete Steinpilze. Ein Tipp aus der Sterneküche: ein wenig Steinpilzmehl, um die Aromatik zu einer Geschmacksexplosion zu bringen. Deshalb haben wir Dir mit unserer Risotto Steinpilzmischung ein besonders Produkt geschaffen, welches Dich und Deine Gäste beeindrucken wird.
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Artikeldetails
| Lagerhinweis | Kühl (max 25°C), trocken und lichtgeschützt lagern. |
| Kontakt | THE GOLDEN CIRCLE GmbH |
| Kontaktadresse | Rotenberger Steige 13, 70327 Stuttgart |
| Allergenhinweis | Im Betrieb werden auch Produkte verarbeitet, die Gluten, Eier,Milch, Soja, Lupine, Erdnüsse und Schalenfrüchte enthalten |
| Inhalt | 250 g |
| Zutaten | Carnaroli Langkornspitzenreis, 3,8 % getrocknete Steinpilze, 0,6% Steinpilz Mehl |
| Produkttyp | Reis |
| Zubereitungshinweis | In einer Pfanne Zwiebeln, Pfeffer/Salz in nativem Olivenöl extra glassig, golden anbraten. Risotto hinzugeben und kurz mit anbraten. Mit einem trockenen Weißwein ablöschen. Ca. 750 ml Gemüse- oder Kalbsfond handwarm bereithalten und immer soviel Flüssigkeit dem Risotto zugeben, dass er leicht bedeckt ist. Kochzeit ca: 15-20 Minuten Wenn das Risotto bissfest ist, kurz ruhen lassen und nach belieben Parmesan hinein reiben und eine Nocke Butter. |
Nährwerte
| Nährwerte je | 100 g |
| Brennwert | 1469 kj / 346 kcal |
| Fett in g | 0,9 |
| - davon gesättigte Fettsäuren in g | 0,2 |
| Kohlenhydrate in g | 75 |
| - davon Zucker in g | 0,7 |
| Eiweiß in g | 8,5 |
| Salz in g | < 0,01 |
