Valentinstag für Pärchen

Schön, dass Sie hier sind.  

Sie sind auf der Suche nach einer kleinen Aufmerksamkeit für Ihren Lieblingsmenschen? Sie benötigen Dekorationsideen, wie Sie das gemeinsame Abendessen bei Kerzenschein besonders hervorheben können? Wie wäre es mit einer sanften Hintergrundmusik? 

Hier finden Sie ALLES, was Ihnen am Valentinstag wichtig ist.

Es sind nicht nur das Aussehen oder die Stimme, die für die Partnerwahl entscheidend sind. Liebe geht vor allem durch die Nase.

Der Duft des anderen ist entscheidend. Während wir Optik und Akustik beim ersten Eindruck bewusst wahrnehmen und bewerten, beeinflusst uns der Geruch oft unbewusst. Rund 350 Geruchsrezeptoren in unserer Nase können Geruchsreize wahr- und aufnehmen. Diese werden an das limbische System und an den Hypocampus weitergeleitet - das sind zwei Bereiche im Gehirn, die Emotionen und Erinnerungen steuern.

Bei Müller finden Sie den passenden Duft für Ihren Lieblingsmenschen, um seine persönliche Note zu unterstreichen.

Wie wäre es mit einem Frühstück, das Sie mit gaaaaaanz viel Liebe zubereiten? Das einzige was Sie herfür benötigen, sind frische Eier, Toast oder wahlweise anderes, weiches Brot und etwas Öl um die Pfanne zu erhitzen. 

• Schneiden Sie ein Herz in der Mitte des Brotes und heben Sie die Form aus. 
• Legen Sie die Scheibe in die vorgeheizte Pfanne und braten Sie sie so lange, bis sie eine leicht goldene Farbe bekommt.
• Wenden Sie das Brot.
• Schlagen das Ei direkt in die Mitte der ausgeschnittenen Form.
• Nun lassen Sie das Brot samt dem Ei so lange in der Pfanne, bis sich das Eiweis verfestigt hat (schwache bis mittlere Hitze).

Etwas Salz und Pfeffer - und schon haben Sie ein leckeres Frühstückchen, mit dem Sie Ihren Liebsten überaschen können. Dazu eine schöne Tasse Cappuccino mit gaaaanz viel Milchschaum und Schokoladentopping in Herzform.

Zutaten für den Pizzateig: (3-4 Personen)

• 500g Mehl
• eine Prise Salz
• ½ Würfel Hefe (21g)
• eine Prise Zucker
• etwas lauwarmes Wasser (für die Hefe)
• 1 EL Olivenöl
• ca. 250ml lauwarmes Wasser
• etwas Mehl zum Bestäuben des Backbleches

Zubereitung Pizzateig:

1. Die Hefe mit der Prise Zucker und etwas lauwarmem Wasser in einer Tasse geben und die Zutaten verrühren, bis sich die Hefe komplett im Wasser aufgelöst hat.
2. Das Mehl in einer Schüssel geben und die Hefe-Mischung, Öl, Salz und das lauwarme Wasser hinzufügen.
3. Die Masse zu einem festen Teig vermengen, der nicht an den Fingern klebt. Wenn der Teig zu nass ist, noch etwas Mehl hinzugeben.
4. Den Teig von Hand oder mit der Küchenmaschine einige Minuten gut durchkneten.
5. Danach den Teig in der Schüssel mit einem Handtuch abdecken und ihn an einem warmen Ort für 20 Minuten gehen lassen.
6. Nach dem Gehen den Teig noch einmal gründlich durchkneten. Dann ist er fertig zum Ausrollen und Belegen.

Zutaten für Tomatensauce:

• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 1 EL Olivenöl
• 2 EL Tomatenmark
• 1 Dose gehackte Tomaten
• Salz, Pfeffer, Zucker
• Oregano, Basilikum, sowie Majoran nach Belieben

Zubereitung Tomatensauce:

1. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln.
2. Beides in heißem Öl ca. 5 Minuten andünsten.
3. Dann das Tomatenmark und die Tomaten hinzufügen und kurz aufkochen lassen.
4. Nach Geschmack Kräuter und Gewürze dazugeben.
5. Für 10-20 Minuten leicht dicklich einkochen lassen.

Pizza belegen:

Bevor der Pizzateig weiterverarbeitet wird, flächendeckend Mehl auf das Backblech streuen. Rollen Sie den Teig auf einem Backblech aus und schneiden Sie formschöne Herzen aus. Verteilen und verstreichen Sie die Tomatensauce mit einem Löffel auf dem Teig, bis die gesamte Pizza bedeckt ist. Nun sind Ihren Phantasien keine Grenzen mehr gesetzt! Belegen Sie die Pizza nach herzenslust. Zu allerletzt streuen Sie den geraspelten Käse darauf. 

Belag:

Bei der Wahl des Belags Ihrer Pizza gibt es unzählige Ideen. Die Pizza Margherita wird nur mit Tomatensoße und Käse belegt. Mozzarella, Tomaten, Schinken, Salami oder Pilze sind besonders beliebte Beläge. Aber auch Ananas, Rucola, Oliven oder Meeresfrüchte machen sich auf einer Pizza gut.
Sie mögen keine Tomaten? Selbstverständlich können Sie auch auf die verzichten und somit eine sogenannte "weiße Pizza" kreieren. 

Die fertigbelegte Pizza wird im vorgeheizten Ofen  230° Umluft je nach Dicke des Belags ca. 15-25 gebacken. Hier ist Ihr Augenmaß gefragt - ist der Käse geschmolzen und der Rand der Pizza leicht gebräunt, können Sie die Pizza aus dem Ofen nehmen und mit Ihrem Partner / Ihrer Partnerin genießen. Buon appetito!

Zutaten

• 100g Butter
• 100 g Zartbitterschokolade
• 4 Eier
• 50 g Puderzucker
• Salz
• 50 g Zucker
• 100g gemahlene Mandeln
• 30g Mehl

 

Sie möchten Ihrem Lieblingsmenschen etwas backen? Wie wäre es mit einem Schokokuchen in Herzbackform? Über diesen süßen Schokoladenkuchen wird sich garantiert jeder freuen!

Zubereitung

1. Den Backofen auf 180° Ober-Unterhitze vorheizen. Die Herzbackform einfetten und mit Mehl ausstreuen.
2. Schokolade hacken, in einer Schüssel über dem heißen Wasserbad schmelzen lassen
3. Eier trennen. Butter mit Puderzucker, Schokolade und den Eigelben cremig rühren. Eiweiß mit 1 Prise Salz steif schlagen. Dann den Zucker unterrühren einrieseln lassen.
4. Die Hälfte des Eischnees unter die Schokomasse heben. Mehl mit Mandeln mischen und mit dem restlichen Eischnee locker unter die Masse heben.
5. Teig in die Herzform füllen, im Ofen au mittlerer Schiene ca. 60 Minuten backen. 

Verzierung

Um den gebackenen Kuchen nun zu einem echten Herzkuchen werden zu lassen, haben wir Erdbeeren in der Mitte halbiert und an den oberen Enden eingeschnitzt, damit sie zu kleine Herzchen werden. Überziehen Sie nun den Kuchen mit einem dunklen Schokoguss und legen Sie die Erdbeeren darauf. Und schon haben Sie eine leckere Kleinigkeit für Ihren Liebsten / für Ihre Liebste kreiert. 

Mit den richtigen Tönen sorgen Sie für die passende Stimmung zwischen zwei verliebten Menschen an Valentinstag. Sorgen Sie für dezente Hintergrundmusik. Die passende Playlist liefern wir. Schauen Sie gleich mal rein.